Prakses atskaite konditorejas izstrādājumu ražošanas uzņēmumā

SECINĀJUMI UN PRIEKŠLIKUMI
Uzņēmums ir konkurētspējīgs ne vien Latvijā, bet arī citās valstīs. Tas ražo daudzveidīgu un augstvērtīgu produkciju.
Konditorejas izstrādājumu ražošana ir darbietilpīgs process.
Visām izejvielām jāatbilst kvalitātes kritērijiem.
Jābūt kvalificētam darba spēkam, lai uzņēmumā ražotā produkcija būtu kvalitatīva.
Nekvalitatīvi ražotā produkcija negatīvi ietekmē uzņēmuma tēlu, tāpēc visiem darbiniekiem uzmanīgi jāseko līdzi ražošanas procesiem.
Darbiniekiem, kas strādā šajā nozarē, ir jāseko līdzi savam veselības stāvoklim, jāievēro visi uzņēmuma iekšējie kārtības un sanitārie noteikumi.
Tehnologa darbs prasa augstu atbildības sajūtu un spēju ātri pieņemt lēmumus. Ražošanas procesa kvalitātes kontrolēšana ir tehnologa ikdienas darba pienākums.
Uzņēmumam jāturpina attistīties, kas šobrīd arī notiek. Jāturpina iegādāties jaunas ražošanas iekārtas un konditorejas izstrādājumu sortimentu papildināt ar jaunu produkciju.
…