Mācību praksi apguvu Islande Hotel, kas ir jauna 4 zvaigžņu viesnīca.
Prakses mērķis bija nostiprināt iegūtās teorētiskās zināšanas, papildināt un nostiprināt praktiskās iemaņas, īpašu uzmanību pievēršot higiēnas jautājumu ievērošanai viesnīcās un videi draudzīgu līdzekļu izmantošanai saimnieciskā un ēdienu un dzērienu dienestu darbībā. Apgūt prasmi dot savu novērtējumu uzņēmuma dienestu darba organizācijai.
Viens no prakses uzdevumiem bija informācijas vākšana, apstrāde – prakses atskaites veidošana. Prakses atskaitē ir iekļautas vispārīgas ziņas par viesnīcu, organizatorisko struktūru, viesnīcā esošajiem dienestiem.
Viesnīca atrodas Rīgas centrā netālu no Vanšu tilta – Ķīpsalā, tikai 10 minūšu gājienā no centra. Viesnīcai ir ļoti izdevīga atrašanās vieta:
Vecrīga – 1 km – 5 minūšu brauciens;
Lidosta – 10 km – 15 minūšu brauciens;
Dzelzceļa stacija, autoosta – 3 km – 10 minūšu brauciens;
Kuģu osta – 1 km – 5 minūšu brauciens.
Islande Hotel sākusi darbību 2006. gada martā. Viesnīca ir viegli pieejama. Pie tās var piekļūt gan ar sabiedrisko transportu, vieglajām automašīnām un grupu autobusiem. Viesnīcai ir apsargājama autostāvvieta, kurā viesi droši var atstāt savas automašīnas, motociklus, velosipēdus.
Blakus viesnīcai atrodas tādi tūristu apskates objekti kā kuģu osta, Hansa bankas centrālā ēka („saules akmens”), iepirkšanās centrs „Olympija”, starptautiskais izstāžu centrs „Ķīpsala”. [2]…