-
Prakse viesnīcā "Brigita"
Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
1. | Atskaite | 1 |
2. | Uzņēmuma raksturojums | 4 |
3. | Viesnīcas struktūrshēma | 6 |
4. | Uzņēmuma atbilstība LV standartiem | 7 |
5. | Uzņemšanas dienests | 9 |
5.1. | Administratora darba apraksts | 9 |
5.2. | Administratora amata specifikācijas | 10 |
5.3. | Administratora darba grafika | 11 |
5.4. | Administratora darba specifika | 11 |
5.5. | Administratoru darba plānošana un pienākumu sadale | 11 |
5.6. | Rezervēšanas process | 11 |
5.7. | Viesa reģistrācijas process | 12 |
5.8. | Viesa informācijas mape istabā | 12 |
5.9. | Pārskatu veidi un viesu kredītu kontrole | 13 |
5.10. | Sadarbība ar citiem uzņēmuma dienestiem | 13 |
5.11. | Darba vietas organizācija | 14 |
5.12. | Darbības efektivitāte un trūkumi | 14 |
6. | Saimnieciskais dienests | 16 |
6.1. | Istabenes darba apraksts | 16 |
6.2. | Istabenes amata specifikācijas | 16 |
6.3. | Saimniecības daļas vadītāja darba apraksts | 17 |
6.4. | Saimniecības daļas vadītāja amata specifikācijas | 18 |
6.5. | Veļas noliktavas pārziņa darba apraksts | 18 |
6.6. | Veļas noliktavas pārziņa amata specifikācijas | 18 |
6.7. | Apkopējas darba apraksts | 19 |
6.8. | Apkopējas amata specifikācijas | 20 |
6.9. | Vecākas istabenes darba apraksts | 20 |
6.10. | Amata specifikācijas | 20 |
6.11. | Prasības personālam, kas atbild par telpu tīrību un kārtību | 21 |
6.12. | Telpu iekārtojuma un uzkopšanas īpatnības | 21 |
6.13. | Telpu uzkopšanai izmantotie tīrīšanas un kopšanas līdzekļi | 21 |
6.14. | Telpu uzkopšanas ratiņu komplektācija | 22 |
6.15. | Telpu uzkopšanas grafika viesnīcas numuriem (veic istabenes) | 23 |
6.16. | Telpu kosmētisko remontu veikšana | 24 |
6.17. | Darbības efektivitāte un trūkumi | 24 |
7. | Ēdienu un dzērienu dienests | 25 |
7.1. | Pavāra darba apraksts | 25 |
7.2. | Pavāra darba specifikācija | 25 |
7.3. | Šefpavāres darba apraksts | 25 |
7.4. | Šefpavāres darba specifikācijas | 26 |
7.5. | Viesmīļa darba apraksts | 26 |
7.6. | Viesmīļa darba specifikācijas | 27 |
7.7. | Bārmeņa - viesmīļa darba apraksts | 27 |
7.8. | Bārmeņa - viesmīļa darba specifikācijas | 28 |
7.9. | Virtuves palīgstrādnieka – trauku mazgātāja darba apraksts | 28 |
7.10. | Virtuves palīgstrādnieka – trauku mazgātāja darba specifikācijas | 29 |
7.11. | Viesu aplkalpošanas shēma restorānā | 29 |
7.12. | Apkalpopšana istabā | 30 |
7.13. | Darbības efektivitāte un trūkumi | 30 |
8. | Pārējie uzņēmumā esošie dienesti | 32 |
9. | Viesnīcas SVID analīze | 33 |
10. | Individuālais uzdevums | 35 |
11. | Prakses dienasgrāmata | 38 |
Viesnīca “Brigita” atrodas Rīgā, mierīgajā zaļajā Pārdaugavas rajonā Ziepniekkalnā, 10 min. brauciena attālumā no Rīgas centra, autoostas, dzelzceļa stacijas, 10 min. - no lidostas “Rīga”, 20 min - no kūrortpilsētas “Jūrmala”. Pie pašas viesnīcas ir trolejbusa pietura, 100 m attālumā autobusu, maršruta taksometru pietura.
Viesnīca eksistē jau 10 gadus, kopš 1995. gada. 2004. gadā tika veikta pilnīga viesnīcas rekonstrukcija, kuras gaitā modernizēja viesnīcas ēku no ārpuses un pilnīgi izremontēja iekšpusi, iekārtoja numuriņus ar jaunām mēbelēm. Tika uzlabota arī pārvaldes sistēma un mainīta daļa darbinieku.
Viesnīcas mērķa grupa ir biznesa un darījumu cilvēki un individuālie ceļotāji un to grupas. Viesnīcā ir 44 numuriņi, 2 konferenču zāles, bārs, Eiropas un latviešu virtuves restorāns, sauna, bezmaksas autostāvvieta.
Numuriņos ir kabeļtelevīzija, starptautiska telefona līnija, internets WiFi (katrā otrā numuriņā), seifs (ne visos numuriņos un par atsevišķu samaksu), ledusskapis, matu fēns, bikšu prese (tikai sešos numuriņos). Ir vienvietīgi un divvietīgi, smēķētāju un nesmēķētāju numuriņi. Ar dzīvniekiem uzturēties viesnīcā nedrīkst, jo nākamājiem viesiem var rasties alerģija pret dzīvniekiem. Ir standarta numuriņi, puslukss, apartamenti un luksus ar dzākuzi. Cenas ir sākot no 47 Ls par standarta numuriņu vienai personai līdz 85 Ls divām personām luksus numuriņā ar džakuzi. Cenas ir par vienu nakti, tajās ir iekļautas brokastis (zviedru galds) un 5 % PVN. Papildus gulta pēc pieprasījuma maksā 10 Ls.
Ir 2 konferenču zāles - maza konferenču zāle līdz 60 cilvēkiem un liela konferenču zāle- līdz 120 cilvēkiem, kas ir iekārtotas ar visu nepieciešamo konferenču, semināru un prezentāciju organizēšanai - piezīmju papīru un pildspalvām (bezmaksas), telefonu/faksu, printeri, projektoru, ekrānu, kopēšanas aparātu. Organizē kafijas pauzes, ūduni/uzkodas, biznes lunch.
Restorānā var organizēt kāzas, banketus, jubileju pasākumus līdz 70 cilvēkiem.
Viesnīcas darbinieki izsauc taksometru, palīdz organizēt ekskursijas gida pavadībā pa Rīgu un ievērojamākajam vietām, rezervē avio-, dzelzceļa un prāmju biļetes. Pieņem Visa, Master, American Express kartes.
Viesnīca tiek apsargāta ar firmu RAS (Rīgas apsargu savienība), ar kuru ir noslēgts līgums.…
-
Prakse SIA "Gandrs"
Prakses atskaite40 Ekonomika, Mārketings, reklāma, Uzņēmējdarbība
- Prakse viesnīcā "Brigita"
- Prakses atskaite
-
Tu vari jebkuru darbu ātri pievienot savu vēlmju sarakstam. Forši!Prakses atskaite
Prakses atskaite augstskolai7
-
Prakse SIA "Gandrs"
Prakses atskaite augstskolai40
-
Prakse uzņēmumā "Eastcon AG LV"
Prakses atskaite augstskolai6
-
Kvalifikācijas prakses atskaite
Prakses atskaite augstskolai4
-
Kvalifikācijas prakses atskaite
Prakses atskaite augstskolai13