Glikozes un saharozes polarimetriska noteikšana / ID: 628776

Autors: Fluffyguy (6)

Vērtējums:

Publicēts: 17.06.2014.

Valoda: Latviešu

Līmenis: Augstskolas

Literatūras saraksts: 6 vienības

Atsauces: Nav

Izvērst priekšskatu

SatursAizvērt

Nr.	Sadaļas nosaukums	Lpp.
	Ievads	5
1.	LITERATŪRAS APRAKSTS	6
1.1.	Optiskās analīzes metodes	6
1.2.	Polarimetrija	7
1.3.	Polarimetriskā analīze	9
1.4.	Ogļhidrātu klasifikācija	13
2.	EKSPERIMENTĀLĀ DAĻA	15
2.1.	Produkta apraksts	15
2.2.	Saharozes un glikozes polarimetriska noteikšana	15
2.3.	Ierīces un palīglīdzekļi	18
2.4.	Parauga raksturojums	20
2.5.	Rezultāti un to izvērtējums	21
3.	SECINĀJUMI	23
4.	IZMANTOTĀ LITERATŪRA	24

Darba fragmentsAizvērt

SECINĀJUMI
Glikozes saturs karamelēs ir lielāks par saharozes saturu tajās
Polarimetriska cukuru noteikšana ir ātra un lēta metode
Cukuru saturs, kas norādīts uz paraugu etiķetēm atbilst noteiktajam
Polarimetriskās analīzes ir iespējamas savienojumiem, kuri spēj griezt polarizētas gaismas plakni

…

Darbu komplekts:

IZDEVĪGI pirkt komplektā ➞ ietaupīsi −4,77 €

Glikozes un saharozes polarimetriska noteikšana
Paraugs13 Ķīmija
Laboratorijas darbs ķīmijā. Ķīmiskais līdzsvars. Skābju bāzu līdzsvars, pH noteikšana. Metāli
Paraugs3 Ķīmija
Sērskābes un šķīstošo sulfātu gravimetriska noteikšana
Paraugs2 Ķīmija

Materiālu komplekts Nr. 1340018

Pirkt 3 materiālus komplektā

Apskatīt materiālu komplektu

Paraugs

Eksaktās un dabaszinātnes

Ķīmija

Glikozes un saharozes polarimetriska noteikšana