Zinātnieki, kas pētīja olbaltumvielas Latvij... / ID: 447173

Autors: Artūrs Feoklistovs (50)

Vērtējums:

Publicēts: 07.03.2008.

Valoda: Latviešu

Līmenis: Vidusskolas

Literatūras saraksts: Nav

Atsauces: Nav

Izvērst priekšskatu

Darba fragmentsAizvērt

Evita Straumīte veica pētījumus no 1999. līdz 2005. gadam. Izstrādāja metodi reducējošo cukuru noteikšanai rudzu miltu plaucējumā, pirmo reizi izpētīja reducējošo cukuru veidošanās dinamika rudzu miltu plaucējumos, izpētīja rudzu šķirņu puhovčanka, vambo, amilo, hacada, kaupo, duonia un voshod miltu kvalitātes rādītājus un cepamīpašības.…

Autora komentārsAtvērt

Darbu komplekts:

IZDEVĪGI pirkt komplektā ➞ ietaupīsi −0,98 €