Skābes

Aminoskābe
Aminoskābes ir aizvietotas karbonskābes, kuru ogļūdeņraža atlikuma viens vai vairaki ūdeņraža atomi ir aizvietoti ar aminogrupu (-NH2). Tā, kā aminoskābes satur karboksilgrupu (kas ir skāba) un aminogrupu (kas ir bāziska), tas var reaģēt gan ar skābēm, gan ar bāzēm. Brīvā veidā neitrālā vidē, aminoskābju karboksilgrupa ir izreaģējuši ar aminogrupu, veidojot iekšējo sāli (betainu).
Aminoskābes - viens vai vairaki udenraza atomi ir aizvietoti ar aminogrupu
Hidroksikarbonskābes - viens vai vairaki udenraza atomi ir aizvietoti ar hidroksilgrupu
Halogenkarbonskābes - viens vai vairaki udenraza atomi ir aizvietoti ar halogena atomu.
Aminoskābju molekulas, ja starp karboksilgrupu un aminogrupu ir pietiekosi liels attālums (pietiekoši gara oglekļa atomu virkne), var izveidoties iekš molekulārais sāls (betains).…