Osmoze

Situācijas apraksts
Osmoze ir šķīdinātāja (piemēram, ūdens) molekulu pārvietošanās cauri puscaurlaidīgai membrānai augstākās šķīduma koncentrācijas virzienā. Ja šķīdums ir izotonisks, osmoze šūnās nenotiek. Ja šūnas nonāk hipotoniskā vidē, tās osmozes ceļā uzņem ūdeni, bet hipertoniskā vidē – zaudē to.
Darba uzdevums
Kādas izmaiņas notiek dažādu dārzeņu sloksnītēs vai kubiciņos atšķirīgas koncentrācijas sāls šķīdumos.
Darba piederumi un vielas
Svari, naži, sloksnīšu griezēji, milimetru papīrs, laboratorijas trauki un vienreiz lietojamie plastmasas šķīvīši, destilēts ūdens, kristālisks nātrija hlorīds.
Darba izpildei plānotais laiks 40 min
Nepieciešamās priekšzināšanas. Skolēni prot gatavot dažādas koncentrācijas sāls šķīdumus, prot rīkoties ar elektroniskajiem svariem.
Papildinformācija. Vēlamais dārzeņu sloksnīšu garums – 5 cm. Tūdaļ pēc nogriešanas tās jāievieto atbilstošā šķīdumā. Ieteicamais dārzeņu kuba lielums: 3x0,5x0,5 cm. Gan sloksnītes, gan kubus vēlams turēt atbilstošajos šķīdumos 20 minūtes vai vēl ilgāk. …