Olbaltumvielas un fermenti

17. Saliktās olbaltumvielas
1. Kas ir prostētiskā grupa? Tā sastāv no aminoskābēm.
2. Hromoproteīdi, prostētiskā grupa, piemēri. Loma organismā. (proteīni + krāsvielas)
Piemēri: hemoglobīns un mioglobīns. Krāsviela to sastāvā ir hēms, kurā ir dzelzs. Hemoglobīns ir eritrocītu sastāvdaļa un tam ir transporta funkcija, pārnesot gāzes no plaušām uz audiem un otrādi.
3. Glikoproteīdi, prostētiskā grupa, piemēri. Loma organismā. (proteīns + ogļhidrāti)
Glikoze un galaktoze. Piemēri: mucīni un mukoīdi, kas sastopami siekalās, locītavu šķīdumos un gremošanas sulās.
4. Nukleoproteīdi, prostētiskā grupa, piemēri. Loma organismā. (proteīni + nukleīnskābe)
Proteīnu un nulkeīnskābju kompleksi. Tie veido šūnu kodolus un ietilpst ribosomu sastāvā. Piemēri : DNS + histoni, Ribosomālā RNS + obv.
5. Lipoproteīdi, prostētiskā grupa, piemēri. Loma organismā. (proteīns + lipīdi)
Asins lipoproteīdi - VLDL, IDL, LDL, HDL. Tie ir šūnu membrānās, nervaudos, olas dzeltenumā un pienā, piedalās tauku transportā.

18. Fermenti (enzīmi)
1. Loma organismā - biokatalizātori - fermenti jeb enzīmi, izmaina organismā bioķīmiskās reakcijas ātrumu - paātrina to.
…