Kontroljautājumi

1. Kādus pakalpojumus viesu izmitināšanas un apkalpošanas mītnēs nodrošina ēdināšanas dienests?

Nodrošinā viesiem ēdināšanas pakalpojumus.
Ir viesnīcas, kurās iekārtoti gan restorāni, gan bāri, gan kafejnīcas, gan atsevišķs dienests, kas nodarbojas ar ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu istabās (room sevvice), gan izbraukuma banketiem (catering). Bet var būt, ka šis dienests ir pavisam neliels un aprobežojas tikai ar brokastu sagatavošanu viesiem, piemēram, brokastu viesnīcās. Ēdināšanas dienests nodrošina uzņēmuma viesu apkalpošanu viesnīcas restorānos, kafejnīcās vai bāros, risina jautājumus, kas saistīti ar banketu, prezentāciju un tamlīdzīgu organizēšanu un apkalpošanu.…