Dažādu ražotāju maizes veidi un sastāvs / ID: 764075

Autors: Jevgenija Uljanenoka (6)

Vērtējums:

Publicēts: 21.03.2007.

Valoda: Latviešu

Līmenis: Augstskolas

Literatūras saraksts: Nav

Atsauces: Nav

Izvērst priekšskatu

Darba fragmentsAizvērt

"Jaunā" saldskābmaize - griezta
"Liepājas maiznieks" A/S
cukurs;eļļa;1šķ. kviešu milti; raugs;rudzu skrotētie milti;

Uzturvērtība
Olbaltumvielas
7.800 %
Tauki
2.200 %
Ogļhidrāti
53.600 %
Enerģētiskā vērtība
249.000 kcal/100g.
…

Autora komentārsAtvērt

Darbu komplekts:

IZDEVĪGI pirkt komplektā ➞ ietaupīsi −2,48 €

Dažādu ražotāju maizes veidi un sastāvs
Konspekts3 Pārtikas tehnoloģija, kulinārija
Ēdiena gatavošanas tehnoloģija
Konspekts2 Pārtikas tehnoloģija, kulinārija, Amatniecība, mājturība
Tehnoloģiskā procesa raksturojums kviešu maizei
Konspekts9 Pārtikas tehnoloģija, kulinārija

Materiālu komplekts Nr. 1181488

Pirkt 3 materiālus komplektā

Apskatīt materiālu komplektu

Konspekts

Tehnoloģijas

Pārtikas tehnoloģija, kulinārija

Dažādu ražotāju maizes veidi un sastāvs