Dārzeņu pirmapstrādes un gaļas pirmapstrādes telpu aprīkošana ēdināšanas uzņēmumā

Izvēle:
Tika izvēlēta iekārta Metos PV-32 400V 3N, kuras ražība atbilst prasībām. Tās ražība ir 650 kg/h, vajadzīgo 590 kg/h vietā, taču, neskatoties uz to, ka iekārtas ražība ir lielāka, iekārta ir visatbilstošākā, jo pārējo iekārtu ražība ir pārāk zema, tiek piedāvāts arī papildaprīkojums, ar kuru palīdzību ir iespējama dārzeņu mazgāšana, sīpolu mizošana, salātu mazgāšana, kā arī, iekārta spēj nepieciešamajā laikā nomizot nepieciešamo dārzeņu daudzumu. Šajā iekārtā kartupeļi un burkāni mizošanas laikā tiek ari mazgāti, kas ietaupa laiku. Ierīce ir kompakta un novietojama uz grīdas, tādējādi nav nepieciešamības iegādāties papildus galdu. Daļa gurķu tiks mizoti ar rokām, daļa netiks mizoti vispār.
…