Brīvie radikāļi un anti oksidanti, mīti un šodienas uzskati

Brīvie radikāļi un antioksidanti ir ķīmiskie elementi, kas rada lielas intereses veselības jomā. Ap šiem jēdzieniem ir izveidojušies vairāki mīti un mūsdienu uzskati. Viens no visizplatītākajiem maldiem ir tas, ka visi brīvie radikāļi ir negatīvi un ka to nekontrolēta uzkrāšanās var izraisīt slimības un priekšlaicīgu novecošanos. Tomēr ir svarīgi saprast, ka brīvie radikāļi ir dabiska ķermeņa daļa un dažos gadījumos var pat novērst infekciju.
Pirmkārt, ir svarīgi saprast, kas ir brīvie radikāļi un antioksidanti. Brīvie radikāļi ir molekulas ar nepilnīgiem elektronu komplektiem, kas var izraisīt šūnu un DNS bojājumus, izraisīt dažādas slimības un paātrināt novecošanās procesu. …