Каждая фирма, начиная свою деятельность, должна ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитывать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы.
Однако бизнес - этот совершенно особая манера жизни, предполагающая готовность предпринимать самостоятельные решения и рисковать. Решив заняться бизнесом, предприниматель должен тщательно спланировать его организацию. Речь идет о бизнес-планах, с которыми во всем мире принято начинать любое коммерческой предприятие. В условиях рынка подобные планы необходимы всем: банкирам и потребителям-инвесторам, сотрудникам фирм, желающим оценить свои перспективы и задачи, и, прежде всего, самому предпринимателю, который должен тщательно проанализировать свои идей, проверить их реалистичность. Собственно говоря, без бизнес-плана, вообще нельзя браться за коммерческую деятельность, т.к. возможность неудачи будет слишком велика.
Каждая фирма, начиная свою деятельность, обязана четко представлять потребность в перспективе в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь точно рассчитывать эффективность использования имеющихся средств в процессе работы фирмы. В рыночной экономике предприниматели не могут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию, как о состоянии целевых рынков, положения на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.
Цель данной работы - разработка экономического обоснования целесообразности создания кафе « x»,изучение рынка услуг, получение навыков.
Задача работы- ближе познакомиться с методикой подготовки и расчета бизнес-плана работы кафе «x»,изучить характеристику предприятия, спектр предлагаемых услуг,рынок, составление финансовых расчетов. В данном бизнес-плане приведен анализ факторов, обеспечивающих успешное выполнение проекта за счет сервиса и качества оказываемых услуг, личного управления оборотным капиталом.
В связи с ограниченным объемом курсовой, бизнес-план разработан на один год
.Источниками информации для создания бизнес-плана являются –специальная литература, ресурсы интернета, периодическая литература.
…
