Produktu apraksts
Uzņēmums ražos maizīšu pildīšanas iekārtas, kas ļauj iegarenas formas maizes bagetītēs iepildīt pildījumus, radot
jaunu produktu ātro uzkodu (angliski „fast food”) segmentā, ko Uzņēmums ir nosaucis par „pildmaizītēm”.
Maizīšu pildīšanas iekārta sastāvēs no pārtikas pildāmās preses, kādas tiek izmantotas desu un cīsiņu pildīšanā,
dozatora, kas ļaus precīzi iepildīt noteiktu daudzumu pildījuma, un uzgaļa, kas tiek ievietots maizītē lai to
piepildītu. Iekārtas galvenā tehnoloģiskā unikalitāte ir pildāmais uzgalis, ko Uzņēmums ir izstrādājis un kura
patentu ir reģistrējis Latvijas Republikas Patentu valdē, ar nr. 13823, ar nosaukumu „Uzgalis viskoza pildījuma
ievadīšanai maizes un miltu izstrādājumos”, publikācijas datums: 20.01.2009. Šis uzgalis ļaus iepildīt maizītēs
pildījumu, nesabojājot maizītes iekšējo trauslo struktūru, kā to dara citi pildīšanas uzgaļi. Šādu iekārtu ražošanai
un realizācijai nav nepieciešama sertifikācija vai reģistrācija Pārtikas un veterinārajā dienestā, pietiek ar to, ka
iekārta tiek ražota no komponentēm, kas ražotas GMP (Good Manufacturing Practice) sertificētās ražotnēs, un
materiāliem, šajā gadījumā nerūsējošā tērauda, kas atļauti ar Ministru Kabineta noteikumiem nr. 637, un ES
regulu nr.2023 no 2006.gada.
Attēls. Pildīšanas iekārtas fotoattēli
Ar Uzņēmuma ražotajām iekārtām būs iespējams izgatavot jaunu produktu „pildmaizītes”, kas ir bagetes veida
maizītes ar vienmērīgi visā garumā iepildītu pildījumu - pastēti, svaigā siera masu, humosu, biezpienu, mīkstās
4
karameles, ogu džemu, vai kādu citu biezas, neplūstošas konsistences pildījumu. Būtiski, ka šāda tipa maizītes būs
svaigs, tikko izgatavots produkts, kura derīguma termiņš nepārsniedz pāris dienas. Pēc uzpildīšanas caurdurtā
vieta maizītes galā tiek „aizvākota” ar rīvmaizi. Pildīšanai var izmantot gan parastas baltmaizītes, gan arī graudu
maizītes. Uzņēmums ir reģistrējis preču zīmi „Pildmaizītes” Latvijas Republikas Patentu valdē, ar nr. M61329.
Līdz ar iekārtām klients iegūst tiesības izmantot šo preču zīmi produktu ražošanai, taču patur tiesības izmantot arī
savus privātos zīmolus produkcijas marķēšanai.…
