1.1. Īss uzņēmuma raksturojums.
Picērija “PICAMAX ” ir sabiedrība ar ierobežotu atbildību, kuras galvenie darbības virzieni ir saistīti ar picu un to pusfabrikātu ražošanu, pārdošanu un izplatīšanu. Uzņēmumā strādā 50 cilvēki, kas nodarbojas ar uzņēmuma vadīšanu, produktu iepirkšanu, gala produktu ražošanu un sekmīgu pārdošanu patērētājiem.
Ražošanas mērķis ir ražot preces un sniegt pakalpojumus, kas apmierinātu cilvēka vajadzības un par kuriem cilvēki ir gatavi maksāt noteiktu naudas summu. Uzsvars tiek likts uz preces kvalitāti, kā arī klientu apkalpošanas ātrumu un kvalitāti. Mūsu mērķauditorija ir samērā plaša, jo “PICAMAX ” gaida ikvienu, kas vēlas baudīt lieliskas picas.
Konkurence šajā nozarē ir liela no kuriem lielākie konkurenti ir Chilli Pica, Pica Lulū, Pedro pica, kā arī daudzas mazās kafejnīcas.
Galvenā picu ražotne atrodas Rīgā un 3 (četras) picērijas dažādos Rīgas reģionos. Lielākā daļa saražotās produkcijas (apmēram 70%) tiek izplatīta Rīgā, pārējais daudzums citās Latvijas pilsētās. Ir noslēgti produkcijas realizācijas līgumi ar daudziem veikaliem, lielveikaliem, „hipermārketiem”. Produkcija uz veikaliem tiek piegādāta ar uzņēmuma auto transportu.…