Biznesa plāns
Uzņēmējdarbība un tiesības
Tūrisms, viesmīlība
Dokumentācijas izstrāde III kategorijas viesu mājai-
Dokumentācijas izstrāde III kategorijas viesu mājai
Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
IEVADS | 4 | |
1. | VIESU MĀJAS „ANDERI” RAKSTUROJUMS | 5 |
1.1. | Atrašanās vieta | 5 |
1.2. | Mērķa grupas | 5 |
1.3. | Piedāvātie pakalpojumi un cenu līmenis | 5 |
2. | BLAKUS ESOŠO VIESMĪLĪBAS UZŅĒMUMU RAKSTUROJUMS | 8 |
2.1. | Viesu nama „IDE” pakalpojumu un cenu līmeņa salīdzinājums attiecībā uz viesu māju „Anderi” | 8 |
2.2. | Viesnīcas „Lielupe” pakalpojumu un cenu līmeņa salīdzinājums attiecībā uz viesu māju „Anderi” | 9 |
2.3. | Best Western Hotel „Māra” pakalpojumu un cenu līmeņa salīdzinājums attiecībā uz viesu māju „Anderi” | 11 |
3. | VIESU MĀJAS „ANDERI” IEKĀRTOJUMS ATBILSTOŠI ESOŠAJAI KATEGORIJAI | 13 |
3.1. | Numuriņu iekārtojums | 13 |
3.2. | Dušas telpas iekārtojums | 14 |
3.3. | Semināru, konferenču un banketu zāles iekārtojums | 14 |
3.4. | Kafejnīcas iekārtojums | 14 |
4. | VIESU MĀJAS „ANDERI” ORGANIZATORISKĀ STRUKTŪRA | 15 |
4.1. | Struktūras veida, priekšrocību raksturojums | 15 |
4.2. | Dienestu, to pienākumu un atbildības raksturojums | 16 |
4.3. | Nepieciešamo darbinieku skaits uzņēmumā | 21 |
5. | DIENESTU INFORMĀCIJAS NODOŠANAS PLŪSMA VIESU MĀJĀ | 22 |
5.1. | Informācijas nodošanas plūsma starp īpašnieku – vadītāju un viesu uzņemšanas dienestu | 22 |
5.2. | Informācijas nodošanas plūsma starp īpašnieku – vadītāju un saimniecisko dienestu | 22 |
5.3. | Informācijas nodošanas plūsma starp īpašnieku – vadītāju un ēdināšanas dienestu | 22 |
5.4. | Informācijas nodošanas plūsma starp viesu uzņemšanas dienestu un saimniecisko dienestu | 23 |
5.5. | Informācijas nodošanas plūsma starp viesu uzņemšanas dienestu un ēdināšanas dienestu | 23 |
5.6. | Informācijas nodošanas plūsma starp saimniecisko dienestu un ēdināšanas dienestu | 23 |
6. | SAIMNIECISKĀ DIENESTA DARBA VIETAS IEKĀRTOJUMA RAKSTUROJUMS | 24 |
6.1. | Saimnieciskā dienesta darbinieku ģērbtuves iekārtojuma raksturojums | 24 |
6.2. | Saimniecības telpas iekārtojuma raksturojums | 24 |
6.3. | Saimniecības palīgtelpas iekārtojuma raksturojums | 24 |
6.4. | Darbarīku noliktavas iekārtojuma raksturojums | 24 |
6.5. | Darba līdzekļu raksturojums | 24 |
7. | VIESU CIKLA RAKSTUROJUMS VIESU MĀJĀ „ANDERI” | 26 |
8. | VIESU APTAUJAS ANKETA | 28 |
9. | Viesu mājas „Anderi” vēlamā sadarbība ar tūrisma organizācijām un uzņēmumiem | 29 |
SECINĀJUMI, PRIEKŠLIKUMI | 30 | |
IZMANTOTĀ LITERATŪRA | 31 |
IEVADS
Kursa darba mērķis ir izveidot III kategorijas viesu māju „Anderi”, orientējoties uz tūristu mērķa grupu, kā arī uz to, lai uzņēmumā varētu izmitināt 80 personas. Zinot vietu skaitu viesu mājā, var paredzēt organizatoriskās struktūras veidu, tajā ietilpstošos dienestus, darbinieku skaitu uzņēmumā, kā arī izveidot dienestu darbinieku darba grafikus.
Kursa darba vispārējais mērķis ir veicināt mācību vielas apgūšanu patstāvīgi, attīstīt regulāra profesionāla darba iemaņas nozarē un bakalaura studiju programmas mācību priekšmetu materiāla apzināšanā un iegūtās informācijas izklāstā.
Kursa darba galvenais uzdevums ir izstrādāt viesu mājas dokumentāciju, kas atspoguļotu viesu mājas darbību un veicinātu uzņēmuma izaugsmi un konkurētspēju darba tirgū.
Kursa darba uzdevums ir izveidot un attīstīt studentu prasmi argumentēt un relatīvi patstāvīgi izstrādāt plašākas tēmas, apgūt elementāras zinātniski pētnieciskā darba iemaņas, izklāstīt iegūtās atziņas profesionālā valodā.
SECINĀJUMI, PRIEKŠLIKUMI
1. Atrašanās vieta ir jāizvēlas pēc iespējas stratēģiski izdevīgā vietā, netālu no lidostas, tuvāk Rīgai un Jūrmalai vai kādām citām lielākām pilsētām.
2. Lai apmierinātu ikviena viesu mājas apmeklētāja intereses, ir jāizveido un jāattīsta plašs pakalpojumu piedāvājums, atbilstošs katrai klienta vēlmei.
3. Lai piesaistītu arvien vairāk sadarbības partneru un mērķa grupu, ir jāattīsta plašākas sezonāla rakstura izklaides iespējas.
4. Tā kā istabu izdošana ir viens no galvenajiem un svarīgākajiem produktiem, ko piedāvā viesu māja, tad šim produktam ir jābūt ļoti kvalitatīvam, pārdomātam.
5. Lai ikviens viesis viesmīlības uzņēmumā justos kā mājās, ir svarīga sadarbība starp uzņēmumā esošajiem dienestiem.
1. Piesaistot viesu mājai pēc iespējas vairāk sadarbības partneru, tā varētu paplašināt savu pakalpojumu līmeni.
2. Viesu mājas pakalpojumu līmeņa paplašināšanu varētu īstenot ar Eiropas Savienības struktūrfondu līdzekļu atbalstu.
3. Viesu mājas attīstību pozitīvi ietekmētu, ja tās pakalpojumus izmantotu iekšzemes tūristi.
…
KURSA DARBS STUDIJU PRIEKŠMETĀ „VIESNĪCU DIENESTI”. 1. Raksturot izvēlētās viesu izmitināšanas mītnes: a. atrašanās vietu (uzsverot katras mērķa grupas intereses); b. mērķa grupu; c. piedāvātos pakalpojumus, cenu līmeni. 2. Raksturot blakus esošos viesmīlības uzņēmumus, salīdzināt pakalpojumus un cenu līmeni, dot secinājumus. 3. Aprakstīt nepieciešamo viesu mājas iekārtojumu atbilstoši esošajai kategorijai. 4. Izveidot viesu mājas organizatorisko struktūru: a. raksturot struktūras veidu, priekšrocības; b. raksturot dienestus, to pienākumus un atbildību, paredzēt nepieciešamo darbinieku skaitu uzņēmumā. 5. Raksturot dienestu informācijas nodošanas plūsmu viesu mājā, pamatojoties uz organizatorisko struktūru. 6. Izveidot darbinieku amata aprakstus saimniecības dienesta darbiniekiem. 7. Izveidot viesu mājas saimniecības dienesta darbinieku darba grafiku 1 mēnesim, pieņemot, ka viesu mājas vidējā noslodze ir 50%. 8. Raksturot saimniecības dienesta darba vietas iekārtojumu, darba līdzekļus. Izveidot darba dokumentāciju saimniecības dienestam. 9. Raksturot viesu ciklu uzņēmumā, norādot iesaistīto dienestu lomu tajā. 10. Sastādīt viesu aptaujas anketu. 11. Aprakstīt viesu mājas vēlamo sadarbību ar tūrisma organizācijām un uzņēmumiem.
- Biznesa plāns viesu mājai Latgalē
- Dokumentācijas izstrāde III kategorijas viesu mājai
- Viesu mājas izveidošana
-
Tu vari jebkuru darbu ātri pievienot savu vēlmju sarakstam. Forši!Viesu nama biznesa plāns
Biznesa plāns augstskolai65
-
Izīrējamas istabas, viesu māja
Biznesa plāns augstskolai28
Novērtēts! -
Viesu māja "Upītes"
Biznesa plāns augstskolai21
-
Viesu māja "Kaprīze"
Biznesa plāns augstskolai25
-
Viesu māja "Jāņi"
Biznesa plāns augstskolai7